茼蒿鸡蛋饼

1/11. 自家楼顶小菜园，茼蒿未下架~

2/11. 采摘的新鲜茼蒿，小葱和蒜苗~

3/11. 茼蒿和胡萝卜切碎~

4/11. 这个季节要预防禽流感，鸡蛋要先洗干净~

5/11. 新鲜鸡蛋打散~

6/11. 防止煎饼煎破，加一小勺淀粉~

7/11. 分次加入面粉和水，调成糊状~

8/11. 加入蔬菜碎~

9/11. 加入各种调味品，搅拌均匀~

10/11. 热锅刷油，倒入面糊，转动平底锅，摊成饼，小火煎制~