凉拌木耳

1/7. 先把干木耳用热水泡发，沥干水份备用

2/7. 准备好生姜，大蒜，切成末，喜欢口味重点的可以把生姜和大蒜切的更细点。葱花备用

3/7. 放入姜末和蒜末，盐少许，胡椒粉适量，白糖适量.加入陈醋，喜欢口感酸点的可多点，香油可根据自己喜欢添加，

4/7. 加入适量的味极鲜

5/7. 喜欢带点辣的朋友可以加点辣椒油

6/7. 撒上葱花，最关键的一步来了，把锅烧干，里面放点食用油，烧热，把油浇到蒜末和姜末上，这样经过热油烫过后，尤为香！