主料 | ||
可乐1小瓶(500毫升) | 鸡翅8根 | 酱油2汤匙 |
生姜8片 | 米酒或料酒1汤匙 | 食用油1汤匙 |
葱1根 | 红辣椒3颗 | 芝麻少许 |
1/4. 把鸡翅洗净,每个上切些口子,倒入料酒一勺、生抽一勺腌制5分钟;把姜切片、葱白一段,葱叶切细、小辣椒切好备用。
2/4. 锅里放少许油,爆香葱和姜,放肉鸡翅煎至两面金黄色
3/4. 倒入可乐浸过鸡翅即可,倒入一勺生抽,可放一点老抽调颜色,大火烧开,转小火焖至可乐快干,放入小红辣椒。
4/4. 大火收汁,撒一些芝麻、葱段和小红辣椒即可。(图完全没有P过)
有些人不喜欢吃辣椒可以不放,我比较喜欢吃辣椒,放一些特别有味道,不信你可以试试