主料 | ||
面150克 | 粉利250克 | 自制腊肉一块 |
胡萝卜一个 | 卷心菜半个 |
1/10. 准备好,开始动手了。
2/10. 把这两,切丝儿!
3/10. 自制的,有点硬,这都是我剁的。呵呵
4/10. 煮面,水开了后,加点盐入味。先下面条滚几滚,在放粉利,一起煮一两分钟就好了。
5/10. 煮熟的面,过冷水后,放到盘子里加花生油拌匀,这样不会粘在一起呢!
6/10. 腊肉加花生油爆香!
7/10. 爆香之后先放胡萝卜。
8/10. 炒软胡萝卜,就放卷心菜翻炒几下。加耗油,加盐继续翻炒都熟。
9/10. 最后把面放下去,加点生抽和老抽!
10/10. 完成,收工啦!!