主料 | ||
南瓜300克 | 糯米粉250克 | 白糖30克 |
饼干400克 | 白芝麻40克 | 菜籽油适量 |
1/13. 大南瓜亮相,话说这种南瓜好甜。
2/13. 准备饼干,糯米粉少许,白糖少许(糯米粉,白糖可以根据自己喜好添加)生白芝麻适量。
3/13. 南瓜去皮去瓤,切块放碗里,添加糯米粉,白糖一起,隔水蒸半小时。
4/13. 蒸好的南瓜用勺子压成泥,越细越好。
5/13. 准备饼干两个,一块饼干用勺子码上南瓜泥(码在没有图案一面)
6/13. 另外一块饼干压在南瓜泥上,饼干有图案两面朝外面,这样做好的南瓜饼,比较好看。
7/13. 南瓜泥边沿裹上生白芝麻。
8/13. 如图
9/13. 所有南瓜饼做好,锅里放入油,比平常炒菜量多一些。
10/13. 油三成热放入南瓜饼,小火慢慢炸至两面金黄色就好,火不要大,饼干是干的很容易糊哦!
11/13. 南瓜饼捞出来控干油分,就可以食用了。
12/13. 成品
13/13. 成品
自己做的夹心南瓜饼采用零添加剂,一定要趁热吃才脆哦!