花菜红烧肉

1/8. 五花肉切块用料酒腌制入味

2/8. 花菜洗干净弄碎

3/8. 准备好葱姜蒜以及各种调料（我个人喜欢用一点十三香），喜欢吃辣可以多放点干辣椒

4/8. 肉用开水过了去肉末和血水，变色即可

5/8. 锅里放油加热，放入冰糖，待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色

6/8. 放入准备好的调料继续翻炒，炒出肉中的水分

7/8. 加入水，生抽和老抽大火等开锅后，小火顿15分钟（这期间可以对汤汁进行品尝调味）