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口水鸡

口水鸡

余婷teyh

余婷teyh

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主料
麻鸡2个鸡腿一块料酒一小勺
花椒适量辣椒粉2大勺食用油适量
少量白糖少量香醋一汤匙
生抽2汤匙大蒜2粒

口水鸡的做法,共4个步骤

口水鸡的做法图解1

1/4. 水烧开 放姜片 料酒 鸡腿一起去煮15分钟,煮十五分钟后再闷十分钟,然后用冰水浸泡,一定要把皮冰到,这样口感才好

口水鸡的做法图解2

2/4. 花椒,辣椒粉,油热好到上去,等辣椒粉沉淀下去,把油乘出来,

口水鸡的做法图解3

3/4. 将白糖,醋,料酒,姜末,蒜末,酱油,拌一起,花椒油一起拌,

口水鸡的做法图解4

4/4. 然后把调料淋上去就ok了,味道杠杠滴,喜欢吃辣的就放几个辣椒去!

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营养信息

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  • 口水鸡热量1194 千卡
  • 脂肪118.85 克
  • 蛋白质27.29 克
  • 碳水化合物328.57 克
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