主料 | ||
包菜1/2个 | 五花肉100克 | 干红辣椒2个 |
红辣椒1/2个 | 生抽10毫升 | 老抽5毫升 |
醋5毫升 | 猪油20毫升 | 蒜苗1颗 |
盐3克 | 蚝油5毫升 | 开水20毫升 |
1/12. 准备好材料
2/12. 五花肉用开水煮熟后切成薄片,放入锅中煸出油,煸至表面金黄即
3/12. 然后倒出多余的油,锅里留余油放入蒜苗头和干红辣椒煸香
4/12. 放入手撕包菜炒
5/12. 炒至五成熟后放入蒜苗叶、红辣椒、五花肉、加入生抽、老抽、盐、蚝油加水勾芡后淋入,最后加入醋溜一下即可
6/12. 起锅
7/12. 五成
8/12. 酸溜溜,香味扑面而来
9/12. 近看
10/12. 不错吧
11/12. 好吃
12/12. 爽口美味