福建佛跳墙

1/12. 这是准备好的大部分食材：咸肉切片、冬笋焯水切片、大虾去头剥壳、泡发海参、泡发鲍鱼、泡发鱼肚、泡发花菇、泡发素鱼翅（粉丝）

2/12. 把草鸡放入锅中煮沸后，把鸡肉捞出切成小块备用

3/12. 鸡汤里再放入一盒浓汤宝继续煮至融化，再加入一勺花雕酒、盐、白胡椒粉煮开备用

4/12. 取一个小炖盅，最底下放入姜片

5/12. 接着放入笋片，花菇片、鸡块、虾仁、干贝、咸肉、鸽子蛋、鱼肚、鲍鱼

6/12. 放入一勺花雕酒

7/12. 加入适量的高汤到每个炖盅里

8/12. 这是准备好的

9/12. 隔水炖1个半小时

10/12. 中途取出炖盅加入海参

11/12. 加入素鱼翅（粉丝）继续炖30分钟