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土豆煎饼

土豆煎饼

开水泡油条

开水泡油条

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土豆有N种吃法,人们总是能激发土豆的潜力,今天我们从最简单的土豆丝饼入手,探索土豆的美味
主料
大土豆1个洋葱适量食用油适量
适量黑胡椒粉适量香菜少许
土豆淀粉适量

土豆煎饼的做法,共4个步骤

土豆煎饼的做法图解1

1/4. 土豆刨丝,青椒切丝备用

土豆煎饼的做法图解2

2/4. 土豆丝和青椒丝混合在碗里,打入一个鸡蛋搅匀,加适量盐和胡椒粉

土豆煎饼的做法图解3

3/4. 加入适量生粉,可少量多次加入,鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀,直到无流动的液体即可

4/4. 电饼铛预热后选择大饼馅饼键,用勺子取适量面糊摊在电饼铛上,煎至两面金黄即可

小窍门

1、面糊中也可加入喜欢的其它材料,如火腿、胡萝卜丝等;
2、没有电饼铛,也可以用平底锅煎

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营养信息

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  • 土豆煎饼热量686 千卡
  • 脂肪103.35 克
  • 蛋白质15.29 克
  • 碳水化合物91.4 克
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