简单美味的疙瘩汤

1/14. 食材集合

2/14. 面粉加盐，拌匀

3/14. 鸡蛋打的散一些，因为一会要用勺子淋蛋液到面粉里和疙瘩

4/14. 淋一勺，拿筷子拌一拌
淋一勺，拌一拌
这样疙瘩小，大小差不多

5/14. 疙瘩大小都是差不多的

6/14. 西红柿划十字刀，倒开水去皮

7/14. 葱切葱花，西红柿切小块儿

8/14. 锅中做油，爆香葱花

9/14. 倒入西红柿，炒制出沙，要出沙哦。小火

10/14. 倒入开水，大火煮开

11/14. 下疙瘩，一部分一部分的下，一边下疙瘩，一边搅拌锅里。
这样疙瘩下锅，不容易成大块儿。

12/14. 调味
调味料的小勺
1勺盐
1勺糖
1勺鸡精
1勺白胡椒粉

13/14. 然后可以淋入之前拌疙瘩余下的蛋液，不要马上搅拌。
不然鸡蛋特别散，不美观。
煮开后就可以吃啦