主料 | ||
排骨200克 | 姜三片 | 盐少许 |
食用油少许 | 料酒少许 | |
辅料 | ||
莲藕260克 | 花椒少许 | 香葱少许 |
水适量 |
1/10. 排骨放沸水淖水,洗净浮沫,莲藕去皮;
2/10. AH煲麦饭石内胆里加入食用油,加入花椒、八角、姜片;
3/10. 盖上盖子,选择速热功能,时间为1分钟;
4/10. 倒入排骨,加少许料酒;
5/10. AH煲再选择速热功能,时间选择1分钟30秒,排骨煸出香味;
6/10. 加入适量水;
7/10. 择煲汤功能;出锅前加少许盐调味,喝的时候加些香葱碎,喜欢醋可以加点醋,口感棒棒哒。
8/10. 成品图
9/10. 成品图
10/10. 成品图