蛋炒饭

1/4. 一、先将米饭放进锅，中间挖个小洞，放一点油，鸡蛋打了放进去，同时加上适量的盐。

2/4. 二、用铲子把蛋搅成粘稠状，再把饭搅在一起。因为这样就能保证每颗米饭上都沾有蛋了。

3/4. 三、如此米饭才能粒粒金黄，口感上会更好吃。