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素炒面皮

素炒面皮

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小猫妈妈11

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因为我在秦皇岛上的大学，所以特别喜欢吃炒面皮，那时候有两种，一种是豆芽炒，一种是大头菜炒。现在配件用甘蓝，更有营养回，口感更好！
主料
面皮一份甘蓝200克酱油少许
蚝油少许盐少许

素炒面皮的做法，共3个步骤

素炒面皮的做法图解1

1/3. 甘蓝，洗净，切成丝。

素炒面皮的做法图解2

2/3. 凉皮，买的，我喜欢全皮。

素炒面皮的做法图解3

3/3. 热锅坐油，放入甘蓝，炒香，放入面皮，依次放入酱油，蚝油和盐，翻炒，用铲子把面皮切成小块。时间不能太久，会炒黏，放些味精，出锅！

小窍门

甘蓝可以增强人体的免疫力，喜欢吃辣的还可以拌辣椒油.

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营养信息

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  • 素炒面皮热量953 千卡
  • 脂肪16.51 克
  • 蛋白质25.67 克
  • 碳水化合物79.329999 克
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