主料 | ||
鸡蛋两个 | 面粉两勺 | 胡萝卜一小把胡萝卜丝 |
盐适量 | 食用油少许 | 葱花末一小把 |
1/6. 三个饼的用量:两个鸡蛋,胡萝卜丝,两勺面粉,盐,葱末,加水混合成面糊(想吃薄的就调稀点,厚点的就调稠点,掌握不好度就先煎一个饼试下)
2/6. 我认为调的刚刚好的面糊
3/6. 平底锅刷油,小火,小半碗面糊的量倒在平底锅中间,转动平底锅,面糊就会顺着平底锅的方向变成一个饼,不要动,等面糊变熟
4/6. 等饼熟了后与平底锅分离,翻过来煎另一面,只需煎30秒就好啦,因为饼已经熟了
5/6. 再翻过来,就可以出锅啦
6/6. 摆个盘宝宝更爱吃!