咸蛋黄焗南瓜

1/11. 南瓜

2/11. 切条，加盐腌10分钟，倒去水，加玉米淀粉裹上，

3/11. 咸蛋黄2个，加白酒几滴，蒸熟，撵碎，

4/11. 油温（筷子放下去会气泡就可以）

5/11. 放入南瓜条油炸，

6/11. 炸到筷子可以夹断就可以了，

7/11. 这色泽，诱人不！

8/11. 锅里留一点底油，放咸蛋黄炒，炒到起泡，

9/11. 放入南瓜条翻炒均匀就可以了！

10/11. 开动了！