主料 | ||
面粉80克 | 牛奶120克 | 鸡蛋4个 |
香葱2根 |
1/8. 把面粉倒在碗里,打入一个鸡蛋。
2/8. 向碗里参加少量清水,再参加少量盐,拌和成鸡蛋面糊。
3/8. 把小葱清洁洁净切成小葱碎,把别的一个鸡蛋打散备用。
4/8. 将平底锅内参加少量食用油,小火烧热(油温不要太高,微热即可)。
5/8. 将之前打好的鸡蛋面糊倒入锅中,待面糊凝结成型。
6/8. 面糊外表倒入适当的鸡蛋液,然后用勺子或许别的东西涂改均匀。
7/8. 将小葱碎均匀的撒在上面,待鸡蛋液凝结后翻面。
8/8. 待另一面熟透后即可关火,将鸡蛋饼卷起,切段。