奶酪培根焗土豆泥

1/11. 准备所有材料。

2/11. 土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸，将洋葱、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。

3/11. 起锅下适量黄油，将洋葱、蒜末倒入爆香。

4/11. 再将培根粒，番茄末倒入翻炒。

5/11. 翻炒至熟盛起待用。

6/11. 待土豆蒸熟后，将土豆压烂成泥。

7/11. 将土豆泥及洋葱培根末一起混合。

8/11. 再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。

9/11. 将拌好的培根土豆泥倒压在碗内，抹压平整。（碗一定要是耐高温的烤箱可用碗）

10/11. 将奶酪块刨成奶酪丝，均匀铺在培根土豆泥面上。