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1/2. 纯牛奶加温放入酵母静至,然后慢慢倒入面粉里搅匀,开始揉面揉到三光(盆光,手光,面光)用保鲜膜封住发酵制2倍大后拿出来排气,把面揉成长条状用刀切小块(自己家吃自己感觉多大个事都可以)在静至15分钟就可以蒸了,蒸的时候不要盖太紧,否则馒头中间可能夹生,蒸二十分钟左右就可以了,不要立马开锅等五分钟再开锅。
2/2. 馒头切开两层一层夹辣酱一层夹水煮生菜,味道美味的口水直流
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