| 主料 | ||
| 豆角适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 花椒适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 五香粉适量 | 鸡精适量 |
干煸豆角的做法，共6个步骤
1/6. 葱切片，蒜切末
2/6. 豆角洗净，掰成一样长的段
3/6. 锅中加入适量油，待油温五六成热时放入豆角炸至虎皮状捞出待用
4/6. 锅中留适量底油，加入葱蒜及花椒爆香
5/6. 放入炸好的豆角一起煸炒几下，最后加入少许盐，鸡精和五香粉调味即可
6/6. 装盘
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