辣白菜配料
菜1000克
白醋20克
味精20克
盐30克
蒜100克
姜40克
糖70克
高力王辣酱一袋
辣椒面适量
做法:白菜洗净切段，用三两盐腌制一晚，把菜腌制出的水倒掉。
姜蒜切末，把所有调料加入腌制好的白菜中拌匀，发冰箱冷藏7天就可以吃了。
菜1000克
白醋20克
味精20克
盐30克
蒜100克
姜40克
糖70克
高力王辣酱一袋
辣椒面适量
做法:白菜洗净切段，用三两盐腌制一晚，把菜腌制出的水倒掉。
姜蒜切末，把所有调料加入腌制好的白菜中拌匀，发冰箱冷藏7天就可以吃了。
| 主料 | ||
| 白菜1000克适量 | 白醋20克适量 | 味精20克适量 |
| 盐30克适量 | 蒜100克适量 | 姜40克适量 |
| 糖70克适量 | 辣椒面适量适量 | 高力王辣酱一袋适量 |
自制辣白菜的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料，白菜洗净切段
2/8. 用盐腌制一晚
3/8. 腌制好后挤出水，姜蒜切末
4/8. 把准备好的材料加入腌制好的白菜里拌匀
5/8. 装在密封的容器里
6/8. 放冰箱冷藏一周
7/8. 一周后就可以吃了
8/8. 成品
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