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榴莲双拼披萨 10寸

榴莲双拼披萨 10寸

钱樱心新号

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主料
低筋面粉150克高筋100克榴莲肉80克
红薯泥60克马苏里拉200克牛奶60毫升
玫瑰酱15克黄油20克温水120毫升
酵母1.5克砂糖25克细盐3克

榴莲双拼披萨 10寸的做法,共10个步骤

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解1

1/10. 兑好高低筋面粉,加入盐 糖搅匀,黄油软化,把酵母倒入温水里静待10分钟。

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解2

2/10. 把紫薯块倒入牛奶搅拌均匀。

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解3

3/10. 把黄油倒入面粉里,再把兑好的酵母水缓缓的倒入用手搅成雪花片。

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解4

4/10. 把面揉上15分钟,盖上湿布饧发3~4小时。

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解5

5/10. 把和好的面擀成薄厚均匀的饼皮

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解6

6/10. 披萨边刷上橄榄油

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解7

7/10. 饼内扎眼

8/10. 先刷上玫瑰酱,撒上马苏里拉一层,再把紫薯榴莲各抹一边。

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解9

9/10. 把剩余马苏里拉芝士撒入。

榴莲双拼披萨 10寸的做法图解10

10/10. 西门子烤箱预热10分钟,220度烤10分钟。

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营养信息

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  • 榴莲双拼披萨 10寸热量932 千卡
  • 脂肪102.8 克
  • 蛋白质19.89 克
  • 碳水化合物236.57 克
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