爆米花

1/16. 食材很简单。只有3样。玉米粒。糖。食用油。

2/16. 锅中倒入油。浅浅底就可以。普通烧菜的油即可。

3/16. 抓一小把玉米粒。能爆出很多。一次又吃不完，就是偶尔解解馋。所以一点点即可。

4/16. 倒入锅中。

5/16. 然后开始翻炒。

6/16. 注意一直要用小火。最小的。

7/16. 炒一会，略微有点要爆的样子。盖上锅盖。

8/16. 注意摇晃锅。让它均匀受热。

9/16. 等没有什么声音了。打开锅。已经爆好了。

10/16. 另起锅，小火，放入糖。我这里放的是冰糖。冰糖熬制时间更慢一些。这个已经是第二次熬制冰糖，之前一锅糖没有洗。所以锅有点脏，不要在意这些细节。。

11/16. 千万小火哦。

12/16. 我怕粘锅，还放了点油。

13/16. 等糖都融化了。关火关火关火。

14/16. 把之前的爆米花放入拌匀即可。

15/16. 出锅！