主料 | ||
高筋面粉(面饼)120克 | 植物油(面饼)8克 | 白砂糖(面饼)8克 |
盐(面饼)3克 | 水(面饼)45克 | 酵母粉(面饼)3克 |
番茄酱适量 | 玉米粒适量 | 奶酪芝士适量 |
黑胡椒酱适量 | 青豆适量 | 大虾5只 |
丁香里脊1根 | 洋葱自选随意 |
1/4. 把面皮用料放在起发成面团(注酵母要36度水先冲开,一般面省2小时左右)
2/4. 把面赶成饼边缘略厚,用叉子扎点眼,在边上涂点全蛋液。(放在披萨盘里)
3/4. 把番茄酱黑胡椒酱切碎的洋葱放在上面铺上层芝在将玉米青豆里脊铺上在加上层芝士最后放虾(注:由于没想上传中间就没拍照片)
4/4. 放在烤箱中层200度烤15分钟,(注:愿意拉丝长的可在烤10分钟时,在加点芝士,味道更好)
个人喜欢在面饼放辣酱,牛肉酱,披萨酱随意,我是用现成果蔬包,里面直接就有玉米青豆胡萝卜,上面主料想吃什么就放什么,烤出来一样好吃。