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少糖版蛋挞

少糖版蛋挞

瑾Jessica

瑾Jessica

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主料
蛋挞皮16个细砂糖50克牛奶120克
鸡蛋3个淡奶油180克低筋面粉15克

少糖版蛋挞的做法,共8个步骤

少糖版蛋挞的做法图解1

1/8. 将淡奶油和牛奶放入锅中搅拌均匀,加糖小火,使糖充分融化,不要把牛奶烧开哦

少糖版蛋挞的做法图解2

2/8. 把鸡蛋打散

少糖版蛋挞的做法图解3

3/8. 待牛奶冷却后,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,这张没有拍好

少糖版蛋挞的做法图解4

4/8. 将面粉过筛到锅中,用烘焙用的小铲子翻拌均匀

少糖版蛋挞的做法图解5

5/8. 将面糊过筛一遍

少糖版蛋挞的做法图解6

6/8. 我放了蔓越莓干和葡萄干哦

少糖版蛋挞的做法图解7

7/8. 将面糊倒入蛋挞皮中,八分满

少糖版蛋挞的做法图解8

8/8. 烤箱提前预热10分钟,然后把蛋挞放入烤箱,220度烤25分钟,我的烤箱可能太小了,下次烤时间短一点试试,不过味道不错哦,嘻嘻

小窍门

我这个是16个的量,少糖版的,喜欢吃甜的朋友可以多加点糖哦

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营养信息

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  • 少糖版蛋挞热量2120 千卡
  • 脂肪131.61 克
  • 蛋白质35.17 克
  • 碳水化合物229.42 克
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