西芹百合炒虾仁

1/6. 芹菜切小段，百合洗净备用。

2/6. 虾仁加入生抽，胡椒粉，淀粉，姜，料酒，少许盐拌匀，腌制5分钟。

3/6. 起油锅油稍多一点，热锅冷油，下去虾仁滑炒，出锅备用。

4/6. 锅内放少许油，下入芹菜及百合炒至断生，加入少许盐，少许糖。

5/6. 加入虾仁略翻炒即可出锅装盘。