主料 | ||
香软米饭2碗 | 蛋黄1个 | 紫菜3片 |
紫薯半个 | 红萝卜半根 | 青瓜半根 |
瑶柱15克 | 香菇2朵 | 红核桃3颗 |
白糖半匙 | 家乐热炒鲜露1匙 | 盐少许 |
玉米油10克 |
1/24. 各种材料准备好
2/24. ①提前煮好香软的米饭,保温备用
3/24. ②瑶柱泡软,撕成丝,备用
4/24. ③香菇泡软,去蒂,切成粒,备用
5/24. ④紫薯对半切开,蒸熟至薯肉开裂,备用
6/24. ⑤红萝卜与青瓜分别切细粒,备用
7/24. ⑥蛋黄用筛子压出蛋黄蓉,备用
8/24. ⑦红核桃弄小粒,放烤箱烘烤几分钟
9/24. ⑧热锅,倒入玉米油,放入瑶柱丝与香菇粒煸炒,加入一匙家乐热炒鲜露煸炒,
10/24. ⑨关火前放入糖调味炒一下,装碟。不用放盐,因为家乐热炒鲜露是咸鲜的,瑶柱与香菇会将鲜露的咸鲜味吸收,这样宝宝吃得低盐更清淡,
11/24. ⑩.重新起油锅,分别将红萝卜粒快速翻炒一下,加少许盐调味,装碟
12/24. 重新起油锅,分别将青瓜粒快速翻炒一下,加少许盐调味,装碟
13/24. 米饭拌松,加入炒好的瑶柱香菇粒拌匀
14/24. 加入剪碎的紫菜,拌匀
15/24. 再将拌好的米饭成十份,分别加入红核桃粒,用保鲜袋拧出2个小核桃饭团
16/24. 依次加入红萝卜粒,用保鲜袋拧出2个红萝卜饭团
17/24. 依次加入青瓜粒,用保鲜袋拧出2个青瓜饭团
18/24. 依次加入紫薯,用保鲜袋拧出2个紧薯饭团
19/24. 剩下的瑶柱香菇饭,用保鲜袋拧出2个饭团后,滚在蛋黄蓉中,做出黄色的蛋黄饭团
20/24. 彩虹般饭团错落摆放,非常诱人,再不怕宝宝不吃米饭了,
21/24. 有高纤的红萝卜青瓜蔬菜丁,
22/24. 食材丰富,有香口补脑益智的红核桃
23/24. 有丰富核黄素的蛋黄,有甜糯的紫薯,
24/24. 咸香的海产瑶柱加入家乐炒鲜露更加鲜美,给米饭带来更多鲜味。
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咸香的海产瑶柱加入家乐炒鲜露更加鲜美,给米饭带来更多鲜味。