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蒸包子

蒸包子

一个吃货大胖子

一个吃货大胖子

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主料
中筋面粉600克清水300毫升酵母5克
2勺花生油3调羹韭菜一把
鸡精一勺泡打粉一大勺

蒸包子的做法,共12个步骤

蒸包子的做法图解1

1/12. 面粉一碗,选择一个大点的盆

蒸包子的做法图解2

2/12. 倒入一大勺,宝宝吃饭用的铁勺

蒸包子的做法图解3

3/12. 安琪酵母一大勺,加吃饭的碗半碗温水,搅华、

蒸包子的做法图解4

4/12. 倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上盖子放在温暖地方醒发2个小时,最好把面揉的稍微硬点、也不要揉的太硬,这可不是蒸馒头

蒸包子的做法图解5

5/12. 发至两倍大起蜂窝状

蒸包子的做法图解6

6/12. 韭菜洗净,切碎加盐,油,鸡精搅拌均匀。喜欢吃肉的可以剁一些瘦肉放里面

蒸包子的做法图解7

7/12. 取出面团使劲揉把里面的空气揉出来,最少要揉10分钟以上

蒸包子的做法图解8

8/12. 揉的面给它分成小剂子

蒸包子的做法图解9

9/12. 用擀面杖擀成边缘薄中间厚的皮

蒸包子的做法图解10

10/12. 把皮放手心放适量的陷、拿起边缘打褶一点一点的包起来,原谅我一手包还要拍照不好拍

蒸包子的做法图解11

11/12. 包好了

蒸包子的做法图解12

12/12. 蒸笼里刷一成油,把包子放入、每个包子要留出一些空隙,盖上盖子在醒发一小时,就可以开火蒸啦。

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营养信息

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  • 蒸包子热量2832 千卡
  • 脂肪105.81 克
  • 蛋白质26.089999 克
  • 碳水化合物147.05 克
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