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1/7. 红薯叶洗净后摘出嫩叶
2/7. 大蒜切片备用;
3/7. 水烧开后放入1勺油
4/7. 1小勺盐
5/7. 变软后即可捞出;
6/7. 锅内放2勺油烧热,放入蒜片,炸成金黄色
7/7. 将蒜油淋在焯好的红薯叶上,蒜片也放入,最后再淋2勺生抽,这道金蒜红薯叶就完成啦;
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红薯叶的营养高于韭菜、菠菜等,价格亲民,这么健康的蔬菜一定要多吃点。
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