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金蒜地瓜叶

金蒜地瓜叶

豆粉327509

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今日美食——金蒜地瓜叶红薯叶被欧美等国誉为蔬菜皇后,营养丰富,用蒜香的做法,简单又好吃,一起看看吧。
主料
地瓜叶300克大蒜10克食用油、盐、生抽500克

金蒜地瓜叶的做法,共7个步骤

金蒜地瓜叶的做法图解1

1/7. 红薯叶洗净后摘出嫩叶

金蒜地瓜叶的做法图解2

2/7. 大蒜切片备用;

金蒜地瓜叶的做法图解3

3/7. 水烧开后放入1勺油

金蒜地瓜叶的做法图解4

4/7. 1小勺盐

金蒜地瓜叶的做法图解5

5/7. 变软后即可捞出;

金蒜地瓜叶的做法图解6

6/7. 锅内放2勺油烧热,放入蒜片,炸成金黄色

金蒜地瓜叶的做法图解7

7/7. 将蒜油淋在焯好的红薯叶上,蒜片也放入,最后再淋2勺生抽,这道金蒜红薯叶就完成啦;

小窍门

红薯叶的营养高于韭菜、菠菜等,价格亲民,这么健康的蔬菜一定要多吃点。

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营养信息

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  • 金蒜地瓜叶热量115 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质6.78 克
  • 碳水化合物34.92 克
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