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1/8. 牡丹吊兰洗净后,掐成小段。
2/8. 锅里倒入清水,烧至冒小泡时关火倒入牡丹吊兰焯水,捞出控净水分备用。
3/8. 大蒜加少许精盐捣成蒜泥。
4/8. 取干净小碗,倒入适量味极鲜酱油,少许陈醋。
5/8. 调入少许的精盐,搅成料汁。
6/8. 把调好的料汁倒入盛有牡丹吊兰的容器里。
7/8. 挖入蒜泥拌匀。
8/8. 调进适量的油泼辣椒,拌匀即可。
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