糖醋排骨

1/7. 锅里放花椒，味道出来后将花椒剔除（可以关火再弄出来，以防温度太高烧起来）

2/7. 放入排骨，姜片，两三勺盐，炒至水干

3/7. 变小火，放入泡椒一两个，酱油炒匀

4/7. 加水，没过排骨，烧开后将火调小，把排骨煮软

5/7. 排骨软后放入葱段炒出香味

6/7. 最后放入糖醋汁，转小火上色（水糖醋酱油料酒按照54321调好，再加入豆粉）