主料 | ||
鸡胸一个 | 甜辣椒两个 | 番茄一个 |
姜少许 | 白糖少许 | 葱少许 |
青豆一碗 | 淀粉少许 | 料酒少许 |
胡椒粉少许 | 盐适口味 |
1/16. 青豆,洗净沥水
2/16. 甜椒切块
3/16. 鸡胸切丁,入料酒、淀粉、姜末、胡椒粉各少许抓匀
4/16. 葱段
5/16. 西红柿
6/16. 油少许
7/16. 将腌制好的鸡胸翻炒一下出锅备用
8/16. 甜椒过油铲出备用
9/16. 剩下的油就够了,放入葱花
10/16. 西红柿
11/16. 西红柿略炒一下,放入青豆,加些水,盖上锅盖一分钟
12/16. 放入白糖一小勺
13/16. 放入盐和鸡精,少许炒匀
14/16. 放入鸡丁
15/16. 放入甜椒,稍炒一会儿,即可出锅
16/16. 完成
青豆熟后收一下汁,在放入鸡丁和甜椒。