主料 | ||
草莓6个 | 酸奶一杯 |
1/17. 注意:制作前所有接触牛奶的金属容器要开水消毒,并沥干水分。
2/17. 2盒牛奶倒入酸奶机发酵桶中。准备2勺白糖,发酵乳引子。
3/17. 放入白糖,搅拌融化。
4/17. 加入发酵引子,搅拌均匀。
5/17. 盖上盖子,接通电源。
6/17. 大约6、7个小时以后,制作完毕。酸奶连发酵桶放入冰箱冷藏一夜,经过钝化的酸奶口感才好。
7/17. 草莓1碗,清水里加1匙盐泡一会。
8/17. 沥干水分,切成小粒。
9/17. 放入料理杯中。
10/17. 接通电源。
11/17. 二十秒成草莓泥了。
12/17. 取杯子,放入一层草莓泥。
13/17. 放入一层酸奶。
14/17. 再放一层草莓泥。
15/17. 表面再来一层酸奶,杯口装饰一个草莓,大功告成。
16/17. 草莓泥够浓,酸奶够稠,才能彼此支撑。
17/17. 慢慢晕成这种状态稳定了。