主料 | ||
鲈鱼一条 | 盐适量 | 大葱适量 |
香葱适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
藕一块 | 青笋半根 | 娃娃菜8片 |
1/6. 鲈鱼收拾干净准备好葱姜蒜
2/6. 鱼放烤箱里烤熟,200度烤15分钟,每个烤箱型号不同自己斟酌时间
3/6. 准备好鱼香料,我用的外面卖的现成的
4/6. 葱姜蒜放锅里爆香后放鱼香酱料炒香
5/6. 辅菜掉水后放盘里备用
6/6. 最后把烤好的鱼放在辅菜上,浇上鱼香酱料就可以美美享用了
鱼香酱料别太稠了,可以稍放点水,让酱汁盖住鱼和菜,因为鱼和菜都没加咸味,都靠酱汁调味呢,所以酱汁要多些