花生酱甜馒头

1/10. 所有材料以量备好

2/10. 在面包桶中先放花生牛奶，在放粉，花生酱，奶粉，糖，盐（除酵母，食用碱）（剩一丢丢花生牛奶调酵母与碱）

3/10. 揉面（一丢丢花生牛奶调酵母与碱）

4/10. 面团挖凹放酵母水

5/10. 埋好捏紧口子

6/10. 面包机发酵

7/10. 揉面8分钟左右（揉到切面无大气空）

8/10. 整型（大约40克左右小剂，正好做到20个小馒头）

9/10. 锅里放冷水，醒面40分钟左右，大火蒸（盖边镶布防出气）水开后15分钟，改小火3分钟，关火（焖5分钟），开盖。