主料 | ||
可乐1小瓶(500毫升) | 鸡翅8根 | 生姜8片 |
米酒或料酒1汤匙 | 食用油1汤匙 | 生抽一汤勺 |
鸡精一小勺 | 盐一小勺 |
1/17. 准备鸡翅,鲜一点的优先
2/17. 鸡翅划几刀,泡凉水把血水泡出
3/17. 准备姜片大料
4/17. 一瓶可乐
5/17. 锅中放入适量水,冷水下锅鸡翅,焯开
6/17. 加入一些料酒
7/17. 捞出控水
8/17. 锅中放入少量油
9/17. 把鸡翅煎至两面金光
10/17. 放入姜片大料
11/17. 倒入可乐
12/17. 刚没过鸡翅即可
13/17. 放入鸡精和盐
14/17. 一小勺生抽
15/17. 小火炖至20分钟
16/17. 大火收汁即可
17/17. 好吃下饭