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1/5. 鸡蛋和盐加入面粉里先用打圈圈搅拌
2/5. 分多次加水打圈圈搅拌成絮状(如上图)
3/5. 揉好的面团封好保鲜膜静置约20~30分钟
4/5. 分割成约8~10克的小挤子
5/5. 擀好的面皮,很有光泽感
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
面团尽量和的干些加鸡蛋和盐是为了面皮更好嚼劲,不容易破皮
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