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玫瑰馒头

玫瑰馒头

洋小妞05

洋小妞05

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玫瑰馒头,就是因为长的好看,刚好做流沙包留下一点点的边角料,那就来做吧。
主料
胡萝卜一根
辅料
自发粉200克温水90克白糖6克
2克泡打粉4克

玫瑰馒头的做法,共15个步骤

玫瑰馒头的做法图解1

1/15. 把面粉,盐,糖,泡打粉,温水分成二份,胡萝卜用一半的温水打成汁,揉成二个面团

玫瑰馒头的做法图解2

2/15. 面团放室内发酵到2倍大小,中间戳个小洞,如果小洞不下陷就说明面团了好了,

玫瑰馒头的做法图解3

3/15. 把发好的面团赶成一样大小的面饼

玫瑰馒头的做法图解4

4/15. 二个面饼叠加

玫瑰馒头的做法图解5

5/15. 把面饼赶薄,大概1CM左右

玫瑰馒头的做法图解6

6/15. 从上到下卷起来,切成5CM大小的面胚

玫瑰馒头的做法图解7

7/15. 把面胚压扁,赶圆

玫瑰馒头的做法图解8

8/15. 1

玫瑰馒头的做法图解9

9/15. 2

玫瑰馒头的做法图解10

10/15. 1

玫瑰馒头的做法图解11

11/15. 用手的虎口把面胚一分为二

玫瑰馒头的做法图解12

12/15. 2

玫瑰馒头的做法图解13

13/15. 1

玫瑰馒头的做法图解14

14/15. 锅内水开后,蒸10分钟,闷3分钟,就可以出锅了

玫瑰馒头的做法图解15

15/15. 来张近照

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营养信息

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  • 玫瑰馒头热量39 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物8.8 克
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