鲫鱼豆腐汤

1/11. 所需食材

2/11. 鲫鱼洗净 用料酒和生姜腌十分钟

3/11. 豆腐切成稍厚一点片备用

4/11. 锅热放油

5/11. 放入鲫鱼 略煎

6/11. 煎至两面变色，加入葱段和姜片，

7/11. 加入清水，没过鲫鱼即可。

8/11. 倒入砂锅中，大火烧开。

9/11. 汤开后，加入豆腐，改成小火，慢炖20分钟。

10/11. 根据个人口味适当的加入一点盐。