主料 | ||
米线适量 | 鸡蛋1个 | 胡萝卜适量 |
萧山萝卜干适量 | 火腿肠1根 | |
辅料 | ||
鲍汁1包 | 盐适量 | 鸡精适量 |
调味素适量 |
1/8. 锅中放入清水烧开
2/8. 准备米线和鲍汁调料包,也可以直接用超市买的瓶装鲍汁
3/8. 香肠和胡萝卜切片
4/8. 水烧开后,加入米线,烧3分钟
5/8. 加入鲍汁,盐,调味素烧一会,加入鸡精,出锅
6/8. 在剩余的汤中,加入胡萝卜片焯熟
7/8. 鸡蛋打入微波专用容器中,用牙签在鸡蛋上扎孔后,放入微波炉微波1分钟。
8/8. 将鸡蛋、胡萝卜、香肠等摆入盘中,浇入锅里的汤汁即可。