| 主料 | ||
| 时蔬若干 | 豆腐皮3张 | 鹌鹑蛋适量 |
| 麻辣烫料包1包 | ||
| 辅料 | ||
| 高汤适量 | 火锅蘸料适量 | |
麻辣烫的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上
3/8. 将蔬菜洗净摘好，串到竹签上
4/8. 锅中倒入高汤，烧开
5/8. 放入麻辣烫底料1包
6/8. 准备好任意口味的火锅蘸料
7/8. 将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟
8/8. 最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可
小窍门
1、用高汤加上底料味道醇厚，没有用清水也可。
2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。
3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。
3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
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