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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

冭陽埖ル80

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主料
小个西红柿2个鸡蛋2个
辅料
白糖适量适量酱油适量
料酒适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共11个步骤

1/11. 鸡蛋打散,加入适量料酒

2/11. 西红柿切块

3/11. 锅中坐底油

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/11. 油热后下入鸡蛋摊平

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/11. 表面凝固后翻面

西红柿炒鸡蛋的做法图解6

6/11. 鸡蛋摊熟后用勺子切成大块

西红柿炒鸡蛋的做法图解7

7/11. 下入西红柿翻炒至西红柿变软

8/11. 加入适量盐

西红柿炒鸡蛋的做法图解9

9/11. 加入适量酱油

10/11. 上菜

西红柿炒鸡蛋的做法图解11

11/11. 加入适量糖,翻炒均匀即可出锅

小窍门

鸡蛋中加适量料酒是为了使鸡蛋更嫩,加点水也可以
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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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