炎炎夏日，来盘这样的小菜，看起来冰凉凉的，个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的，早晨搭配粥，馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻，不喜欢蒜味的那就另当别论了。
| 主料 | ||
| 新鲜蒜苔适量 | 盐适量 | |
腌蒜苔的做法，共3个步骤
1/3. 准备蒜薹一小把
2/3. 拦腰切断，上面带蒜头的留着炒菜。洗净
3/3. 切成寸断，加入一勺盐，一勺糖，拌匀腌两个小时以上，表面有褶皱为止，这时候就已经很入味了，也没有蒜的那种辣味
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