黄花菜咸肉冬瓜汤

1/11. 材料：黄花菜（已泡发）、冬瓜、咸肉

2/11. 将已泡发的黄花菜清洗一下。

3/11. 捞出待用。

4/11. 将冬瓜去皮清洗一下。

5/11. 放在案板上切开，待用。

6/11. 将咸肉放在案板上切成片。

7/11. 接着，将切好的咸肉下入清水锅中，煮开。

8/11. 然后，合入切好的冬瓜和清洗好的黄花菜翻动一下煮开，煮至冬瓜断生熟软。

9/11. 最后，加适量的鸡精。

10/11. 调味，即成。