五彩蛋炒饭

1/10. 准备好需用的原料。

2/10. 紫甘蓝洗净，胡萝卜削去面上的粗皮，切成小丁，放入开水锅中氽至断生，青豌豆也一起放入。

3/10. 捞出后沥干水，拌入少许葵花籽油和匀。（可以令菜的颜色好看哈）

4/10. 热锅中到入适量葵花籽油，放入掸散的鸡蛋煎至金黄，用铲子铲成碎块

5/10. 将蛋碎扒至锅边后，再加入少许葵花籽油，放入米饭炒散。

6/10. 然后与蛋碎混合同炒，并放入少许黑胡椒粉炒匀。

7/10. 加入蔬菜粒炒匀。

8/10. 放入适量调味盐。

9/10. 放入适量的鸡精。