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韭菜虾皮包子

韭菜虾皮包子

蕴奇妈妈

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主料
韭菜400鸡蛋三个虾皮适量
辅料
面粉500安琪酵母适量食用油适量
适量

韭菜虾皮包子的做法,共16个步骤

韭菜虾皮包子的做法图解1

1/16. 安琪酵母 和成泥浆水

2/16. 面粉用安琪酵母水和成光滑的面团

韭菜虾皮包子的做法图解3

3/16. 鸡蛋中加入虾皮

4/16. 用锅 加入油煎熟鸡蛋液

韭菜虾皮包子的做法图解5

5/16. 韭菜洗净

6/16. 韭菜切成细末

韭菜虾皮包子的做法图解7

7/16. 鸡蛋碎 韭菜 放在一起加入各种调料 和好 不要放盐

韭菜虾皮包子的做法图解8

8/16. 面团发好了

韭菜虾皮包子的做法图解9

9/16. 加入少量的食用碱面

10/16. 再次和成光滑的面团

韭菜虾皮包子的做法图解11

11/16. 分成小剂

12/16. 擀皮

韭菜虾皮包子的做法图解13

13/16. 取一个包子皮 加入适量的馅料

韭菜虾皮包子的做法图解14

14/16. 包起来了

韭菜虾皮包子的做法图解15

15/16. 上屉隔水蒸熟 时间大约是二十分钟左右

16/16. 好好吃的包子啊

小窍门

包子要二次发酵 发出来的面才松软
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营养信息

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  • 韭菜虾皮包子热量229 千卡
  • 脂肪12.52 克
  • 蛋白质45.349999 克
  • 碳水化合物6.77 克
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