主料 | ||
韭菜400 | 鸡蛋三个 | 虾皮适量 |
辅料 | ||
面粉500 | 安琪酵母适量 | 食用油适量 |
盐适量 |
1/16. 安琪酵母 和成泥浆水
2/16. 面粉用安琪酵母水和成光滑的面团
3/16. 鸡蛋中加入虾皮
4/16. 用锅 加入油煎熟鸡蛋液
5/16. 韭菜洗净
6/16. 韭菜切成细末
7/16. 鸡蛋碎 韭菜 放在一起加入各种调料 和好 不要放盐
8/16. 面团发好了
9/16. 加入少量的食用碱面
10/16. 再次和成光滑的面团
11/16. 分成小剂
12/16. 擀皮
13/16. 取一个包子皮 加入适量的馅料
14/16. 包起来了
15/16. 上屉隔水蒸熟 时间大约是二十分钟左右
16/16. 好好吃的包子啊