韭菜鸡蛋饼

1/12. 取适量面粉

2/12. 用水将面粉调成没有疙瘩的糊状

3/12. 打入两个鸡蛋，可将鸡蛋打匀后倒入，我是懒

4/12. 加一匙盐和半匙胡椒粉

5/12. 全部搅拌均匀

6/12. 韭菜择洗干净

7/12. 切成碎末

8/12. 将韭菜末拌入面糊中搅拌均匀

9/12. 锅中放油，晃匀

10/12. 舀入一勺面糊，将锅顺一个方向旋转一圈，让面糊尽量摊成薄而圆的面饼11、

11/12. 煎定型后，翻面