注：没有烤箱的朋友，也不用担心哈，这款蛋糕不用烤箱哦，非常容易制作。
| 主料 | ||
| 蛋黄22克 | 奥利奥饼干碎100克 | 水200克 |
| 辅料 | ||
| 糖粉41克 | 吉利丁片5克 | 浓缩柠檬汁20克 |
| 欧登堡淡奶油100克 | 黄油50克 | 鱼胶粉10克 |
| 柠檬味果膏40克 | ||
柠檬慕斯蛋糕的做法，共32个步骤
1/32. 黄油切小块放入小碗中
2/32. 隔水加热至黄油完全融化成液态。
3/32. 把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中。
4/32. 用擀面杖碾压至小颗粒。
5/32. 将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。
6/32. 将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。
7/32. 用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
8/32. 用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
9/32. 用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
10/32. 吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分，捞出沥干水分，放入小碗中，隔水加热至完全融化。
11/32. 吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分，捞出沥干水分，放入小碗中，隔水加热至完全融化。
12/32. 吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分，捞出沥干水分，放入小碗中，隔水加热至完全融化。
13/32. 将淡奶油打发至6成备用（6成发的淡奶油呈现流线状）。
14/32. 将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
15/32. 将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
16/32. 将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
17/32. 将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
18/32. 将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀，然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
19/32. 把搅拌好的慕斯液倒入之前做好的饼干碎上
20/32. 放入冰箱冷藏备用
21/32. 果膏的做法：将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀呈（也可以隔水加热，让其充分溶解）
22/32. 果膏的做法：将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀呈（也可以隔水加热，让其充分溶解）
23/32. 果膏的做法：将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀呈（也可以隔水加热，让其充分溶解）
24/32. 分次加入柠檬果膏，直至调出自己满意的颜色。
25/32. 分次加入柠檬果膏，直至调出自己满意的颜色。
26/32. 分次加入柠檬果膏，直至调出自己满意的颜色。
27/32. 将之前放入冰箱的慕斯底取出，将拌好的果膏液倒入
28/32. 将之前放入冰箱的慕斯底取出，将拌好的果膏液倒入
29/32. 将之前放入冰箱的慕斯底取出，将拌好的果膏液倒入
30/32. 冷藏2小时之后即可取出享用
31/32. 冷藏2小时之后即可取出享用
32/32. 冷藏2小时之后即可取出享用
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24 步骤 25 步骤 26 步骤 27 步骤 28 步骤 29 步骤 30 步骤 31 步骤 32
吃柠檬100克，热量35千卡
相当于干农活4分钟消耗的热量...
吃蛋黄100克，热量144千卡
相当于拉伸运动58分钟消耗的热量...
吃蛋糕100克，热量347千卡
相当于芭蕾舞72分钟消耗的热量...
牛肉酱
自制剁椒
南瓜粥
芝士蛋糕
韭菜炒鱿鱼
蒜蓉烤生蚝
披萨
香辣虾
叉烧肉
糖醋排骨
手抓饼
珍珠圆子
