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1/10. 材料:蒲瓜、咸菜(已清洗)
2/10. 将蒲瓜去皮清洗一下。
3/10. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4/10. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6/10. 接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。
7/10. 然后,合入切碎的咸菜翻炒一下。
8/10. 最后,加适量的鸡精。
9/10. 炒匀,即成。
10/10. 出锅,装盘。
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