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煎饼果子

煎饼果子

纳尼亚

纳尼亚

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宝宝要吃煎饼果子,虽然我也喜欢,但是对外面的材料实在放心不下。今天从网上学习了一下,早餐献上自制的煎饼果子。宝宝惊喜中,哈哈,家人能吃上可口的美味是我最大的快乐。
主料
猪肉100克鸡蛋适量
辅料
锅篦子1个面水200克甜面酱适量
适量食用油适量生抽适量
蚝油适量适量

煎饼果子的做法,共13个步骤

煎饼果子的做法图解1

1/13. 甜面酱。

煎饼果子的做法图解2

2/13. 猪肉切薄片,加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。

煎饼果子的做法图解3

3/13. 锅烧热,加入少许油。

煎饼果子的做法图解4

4/13. 放入猪肉片,小火慢煎。

煎饼果子的做法图解5

5/13. 面加水调成面糊。

煎饼果子的做法图解6

6/13. 不粘锅加入少许油(热锅凉油),改小火倒入面糊。

煎饼果子的做法图解7

7/13. 转动锅体,面糊形成园形。

煎饼果子的做法图解8

8/13. 翻面继续煎。

煎饼果子的做法图解9

9/13. 打入鸡蛋摊平。

煎饼果子的做法图解10

10/13. 翻面煎一下鸡蛋。

煎饼果子的做法图解11

11/13. 刷上甜面酱。

煎饼果子的做法图解12

12/13. 撒入葱花和锅篦子。

煎饼果子的做法图解13

13/13. 放入煎好的猪肉条。

小窍门

肉要腌制一会入味,小火慢煎。
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营养信息

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  • 煎饼果子热量494 千卡
  • 脂肪40.31 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物1.82 克
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